RDI: Kalium (K) 1900 mg
Kalium behövs för nerv- och muskelfunktionerna, njurarnas och hjärtats funktion samt vatten- och syrabalansen .
Här finner du kalium
I grönsaker (som av naturen är rika på kalium), potatis, rotfrukter, torkad och färsk frukt samt fullkornsprodukter.
Bristsymtom
Koncentrationssvårigheter, håglöshet och irritabilitet.
Brist är ovanligt i Sverige.
Värt att veta
Laxerande och vattendrivande mediciner, samt kraftiga kräkningar – kan ge kaliumbrist.
Vi äter normalt för lite kalium.
Överdosering kan ge kramper.
Kalium samarbetar med natrium.