B5 behövs för energiomsättningen,
för fett- och kolhydratomsättningen, och centrala nervsystemet.
Dessutom behövs B5 (pantotensyra) vid bildningen av vissa hormoner.
Intag av extra B5 vid håravfall, kan hjälpa vissa personer.
Här finner du vitamin B5:
Speciellt rika källor är ägg, fullkornsprodukter,
lever, kött och gröna vegetabilier (grönsaker).
Äter man en kost som ger tillräckligt av övriga B-vitaminer,
ja då får man även i regel i sig tillräckligt med B5.
Bristsymtom:
Uppstår hos allmänt undernärda personer,
och yttrar sig som illamående, muskelkramper,
irritabilitet och nedsatt immunförsvar.
Värt att veta:
Vitaminet är känsligt för både värme och kyla.
Det försvinner vid tryck-kokning och djupfrysning.
